Recent in Recipes

azonosítatlan fajta , dézsás füge , fajtabemutató , mézfüge , törpe füge ,

Farmosi Törpe füge – fajtabemutató

Három éve fedeztem fel a településünk egyik közterén egy picike fügebokrot (Ficus Carica). Magassága nem volt nagyobb két méternél, átmérője valamivel nagyobb. Azóta folyamatosan figyeltem a bokrot, termései minden évben biztonsággal beértek, és egyetlen évben sem láttam, hogy tövig visszafagyott volna, sőt, részleges fagykárt se nagyon láttam rajta eddig, pedig itt az alföldön azért szoktak elég hidegek lenni.

Mint tudjuk, a füge egyetlen év alatt is képes annyit nőni, amekkora ez a bokor, de ez a háromév alatt, mióta figyelem nem nőtt többet húsz-harminc centinél. Ezért erős a gyanúm, hogy vagy egy nagyon lassan növekvő fajtával sikerült összefutnom, vagy egy alapvetően törpe fajtával. Igen, törpe fajta, jól olvastad. Vannak ugyanis olyan füge fajták, amelyek nem nőnek nagyobbra két méternél, ha nem avatkozunk be (beavatkozás alatt metszésre, erős nitrogén alapú műtrágyázásra és egyéb vegetatív növekedést ösztönző eljárásokra gondolok).

Szóval, figyelemmel kísértem ezt a kis füge bokrot már három éve, mikor úgy döntöttem tavaly ősszel, hogy szaporítok belőle magamnak. Fogtam egy metszőollót, talajszinten elvágtam egy ágat, majd hazavittem. Otthon letisztogattam az ágakat a felesleges elágazásoktól, levelektől, azután nagyjából húsz centis darabokra vágtam. Az így kapott dugványokat folyó víz alatt puha szőrű kefével megtisztogattam, majd a füge szaporítása dugványozással posztomban leírt módon eldugványoztam. Mivel a dugványokat még a vegetációs időben vágtam, nagyon hamar beindultak, alig egy hét után a rügyek kipattantak, és nem kellett az első gyökerek láthatóságáig három hétnél többet várni. Jó hír az is, hogy az összes dugvány megeredt. 

Azóta egy egész Farmos Törpe fügecsalád fejlődik szépen az ablakpárkányomon, és várják a tavaszt, hogy kiültethessem őket a kertbe. Egy példányt dézsába fogok ültetni, hogy legyenek ez irányú tapasztalataim is majd a fajtáról. Kíváncsi leszek, mi lesz belőle. Ahogy múlik az idő, időnként majd frissítem ezt a cikket az újabb információkkal és fotókkal, ha szükségesnek érzem. Remélem, valóban egy törpe fajtára sikerült rátalálnom, mert az hazánkban igen ritka, és kisebb méretű kertekkel rendelkezők, illetve azok számára, akik esetleg dézsában szeretnének fügét nevelni, mindenképpen értékes fajta lehet.

És akkor most bemutatnám pár szóban a fajtát.

Mint az valószínűleg már sejtetted, a nevet én adtam neki, mert nem sikerült beazonosítani hitelt érdemlően a fajtát, pedig több felületen is fügés közösség elé bocsátottam a fotókat, és leírtam a paramétereket, de sajnos így sem sikerült. Volt több tipp is, de sajnos egy, vagy több tulajdonság egyiknél sem stimmelt, ezért döntöttem a saját névadás mellett. Tehát mint a bevezetőben már írtam, a bokor nem magasabb két méternél, átmérője pedig valamivel nagyobb annál. Az ágak rövid ízközűek. Annyira, hogy lett olyan húsz centis dugványom, amin annak ellenére, hogy hüvelykujj vastagságú, hat-hét nódusz is van.

Kérge szürkésbarna, alapvetően sima. Levelei öt karéjosak, mélyen szeldeltek. Nem jellemzi túl sok elágazás, azok is leginkább az ágak felső egy harmadában. Leginkább elterülő fajtának mondanám. A bokor tövéből növő ágak nagy ívben nőnek ki oldalra, és csak azután törnek felfelé. Két hullámban érleli terméseit. Első terméshulláma július közepe körül érik, és igen nagy méretűek. Bőre vékony, hajlamos felrepedni, de ez csak a vékony bőrt érinti, a húsa nem reped fel, így nem is kezd el romlani. Bőre barnás-vöröses színű, kevésbé napos felén csak sárgásbarna. Húsa (a bőr és a pép közötti rész) közepesen vastag, krémes színű. A pépje borostyánsárga, vagy halványpiros. Lédús, édes, zamatos, de ennyi. Leginkább „sugar type” füge, azaz semmi extra felhang az ízében. Mégis finom. Friss fogyasztásra kimondottan alkalmas.

Másodtermése augusztustól szeptemberig érnek, szeptember végén már jellemzően túlérettek szoktak lenni. Másodterméseinek bőre sima, nem ráncos, nem repedezett (még egy nagyon csapadékos nyár után sem). Ebben különbözik az első terméshullámtól, hiszen annak hajlamos volt felrepedni a bőre. Színe féléretten világosbarna, teljes érésben azonban már vörösesbarna, serlegnyílása zárt. A bőr vékony, alatta azonban a fehér hús elég vastagnak mondható. Belseje pirossal színezett borostyánsárga vagy méz színű, lédús, és mézédes.

Még maga a fehér hús is édes és omlós. Éppen ezért nekem nagyon megtetszett ez a kis kompakt bokor. Azt azonban érdemes tudni róla, hogy mint minden pirosas, lila vagy éppen barna füge, ez is vonzza a madarakat érési időben, így mindenképpen gondolnunk kell a tollas barátaink elleni védelemre is.

LEGYÉL TE IS FÜGÉS EMBER TÁMOGATÓ!

A minőségi fügés szakmai tartalmak létrehozása rengeteg időt és energát emészt fel. Sok-sok utánaolvasást és kutatómunkát kell végeznem ahhoz, hogy a felmerülő fügés kérdéseiteketre, problémáitokra megtalálhassátok a szakmailag is helytálló válaszokat és megoldásokat. Ezt a munkát örömmel és odaadással végzem, mert szeretem a fügét, és nagy örömet okoz számomra, ha segíteni tudok nektek. 😊 Ebben a fáradtságos munkában azonban jól jön a támogatás, ezért arra kérlek titeket, hogy amennyiben módotokban áll, támogassatok, hogy minél több fantasztikus cikket irhassak nektek a fügéről. Mert ezek a cikkek első sorban nektek, fügét kedvelő kerttulajdonosknak szólnak. Emellett a honlap fenntartása is pénzbe kerül, valamint a Farmosi füge-fajtagyűjtemény – amely egyben egy fügés génbank is – gondozása, fenntartása, és az ott végzett kutatómunka is jelentős erőforrásokat emészt fel. Minden támogatás számít, és az összegből függetlenül hatalmas segítség. Mindenkinek előre is köszönöm! Ha úgy döntöttél támogatnál, kattints a támogatás gombra! Ha esetleg csak egy csésze gőzölgő fügekávéra hívnál meg, azt is örömmel elfogadom. 😉

Megjegyzések

  1. Szeretnék rendelni törpefügét

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Érdekelne engem is a törpe füge. Szívesen vásárolnék, ha lenne eladó belőle.

      Törlés

Szólj hozzá!

Népszerű cikkek

Gloire de Sablon ribizli, a rózsaszín ribizlik zafírja

A Gloire de Sablon ribizli (Ribes rubrum) egy Franciaországban szelektált rózsaszínű fajta. Ez is, mint a többi rózsaszín ribizli igazából a piros ribizlik családjába tartozik, csak a színét adó anyagokból kevesebb van benne. Emiatt, mint a többi rózsaszín ribizli, a Gloire de Sablon ribizli is sokkal édesebb, mint piros társaik. A lányom nagy kedvence a zafír rózsaszín színe, és kellemesen édes savanykás íze miatt, így nálunk nagy becsben tartott fajta, amelyről évről évre igen szép mennyiségeket szüretelünk. A Gloire de Sablon ribizli bemutatása Mint fentebb írtam, a Gloire de Sablon egy Franciaországban szelektált fajta, amely egész Európában igen kedvelt, így nem is túl nehézkes a beszerzése. Nagyjából fél centis bogyói halványabbak a nagy kedvencemnél, a Lubawa ribizlinél. Fürtjei közepesen hosszúak, de sajnos a beporzás nem mindig bizonyul tökéletesnek, emiatt szinte minden fürtön vannak hiányzó szemek. Íze kellemesen édes savanykás, de sajnos a teljes érés utá...

Michurinska-10 füge – fajtabemutató

Az füge kedvelők facebook csoportban újságolta valaki, hogy vett egy  Ficus Carica  Michurinska-10 fügét a bulgároktól, és már a fényképen is tetszett, de amit aztán utána a neten olvastam róla, az végképp meghozta azt az érzést számomra, hogy ez kell nekem, én akarok egy ilyet. Kiderítettem, honnan rendelte, majd rendeltem én is egyet. Gondoltam, bemutatom nektek a fajtát, hátha ti is kedvet kaptok hozzá. Mivel magyar anyag nincs erről a fajtáról sem, ahogy sajnos nagyon sok másikról sem, egy fordítást hozok nektek... Michurinska-10 füge bemutatása: A Michurinska-10 a leggyakoribb fügefajta Bulgáriában. A nevet Radka Serafimova több mint 50 évvel ezelőtt adta a bulgáriai fügefajtákkal kapcsolatos tudományos kutatásai során. A tudományos nevet azonban a legtöbben nem ismerik, és az ország különböző régióiban "A kis fügének", "Ali Pasának", "Barnának" hívják, és olyan helyeken, ahol más fajta nem nőhet, egyszerűen csak úgy hívják: "A füge". A Mic...

Időjárás

Címkék

Aclees taiwanensis adriai Áfonya Afrikai fügelégy állatkerti fügék allergia álmok amerikai lepkekabóca ámpolnafikusz arónia articsóka aszalódó aszalt füge aszály átültetés ausztrál füge azonosítatlan fajta balkonkert beporzás berkenye beszámoló beszerzés betakarítás betegség beton a kertben biodiverzitás biokertészkedés biokontroll birs bodza bográcsozás bogyós bogyós ízvilág Budai Vár bujtás Carpobrotus Carpophilus hemipterus Ceratitis capitata Ceratocystis ficicola Ceroplastes ceriferus Ceroplastes rusci ChatGPT Christian Ziegler cickafark crna csapadék csíkos füge csináld magad csipkebogyó csíráztatás darazsak darázscincér deformálódott levelek dézsa dézsás füge DIY Dr. Nanthinee Jevanandam Drosophila suzukii dugványozás édesítőszer egészség egészséges egres egyéb fikusz élet előadás előrejelzés Emma Marris eper eperfa epifita érdekesség esemény ezüstcseresznye ezüstfa fagyasztás fagykár fajtaazonosság fajtabemutató fajtaválasztás fanyarka Farmosi füge-fajtagyűjtemény farmosi fügedarazsak Farmosi fügeföld fecske fekete berkenye Fekete fügelégy feketeribizli feldolgozás fiatalítás Ficus auriculata Ficus benghalensis Ficus benjamina Ficus citrifolia Ficus dammaropsis Ficus erecta Ficus gasparriniana Ficus grossu-larioides Ficus ilicina Ficus ingens Ficus microcarpa Ficus palmata Ficus pleurocarpa ficus pseudopalma ficus pumila Ficus punctata Ficus religiosa Ficus rubiginosa Ficus Ruminalis Ficus sycomorus Ficus thonningii Ficus vaccinioides Ficus variegata Ficus villosa Ficus watkinsiana Fig endosepsis fojtogató füge fonalféreg fordítás Fővárosi Állat- és Növénykert füge füge a lakásban füge antraknózis füge azonosítás füge igényei füge mozaik vírus füge ormányos füge viaszos pajzstetű Füge-fajtagyűjtemény füge-levélbolha füge-levélmoly fügebogár fügebor fügedarázs fügeérés fügefa-kéregmoly fügefavész fügehullás fügekaktusz fügekávé fügekörkép fügelégy fügelevél fügelikőr fügematuzsálem fügenemesítési program fügerozsda Fügés ember fügeszalámi fügeszú fűszerkert fűszernövény Gajumaru Treehouse Diner galagonya gasztro gasztró Gellért-hegy gondozás gyógynövény gyökereztetés gyökérmetszés gyökérsarj gyömbér gyülcstermő gyümölcsfa gyümölcslégy hagyományőrzés halloween hangya harlekinkatica háromszor termő hasznos tippek hemiepifita hibrid füge hidegtűrés homokozó Homotoma ficus hottentottafüge időjárás India indiai teknőspajzstetű inváziós faj Jászberényi Állat- és Növénykert Jégfüge josta kabóca kaktusz kaprifüge karácsony kártevő Kátai aszalódó katica kényszernyugalmi állapot kertépítés kertészkedés kerti bútor kerti játék kerti party kerti pihenőhely kerti út kétszínű gyümölcsfénybogár kísérletezés kiszoktatás klímaváltozás kocsibeálló koffig konténer konyhakert korai érés kordonos nevelés kórokozó környezettudatosság környezetvédelem közlemény Krakatoa kreatív hobbi kukacos füge kultúra kúszófüge kutatás látványosság leg-leg-leg légbujtás levélfoltosság levélhullás levéltetű levéltetvek lexikon ligeti zsálya litofita LSU füge madarak madárbarát kert magaságyás magnélküli magyar füge mediterrán medvehagyma Meg Lowman megtermékenyítés meggy mélynyugalmi állapot metszés mézalmácska mézbogyó mézfüge Mike Shanahan mikorrhiza mitológia Mt. Etna mulcs mulcsolás Naha Harbour Diner naspolya nematoda nemisfüge növény bemutató növénytársítás növényvédelem OpenAI Opuntia országtorta ökológia öntözés örökzöld őszi munkálatok pajzstetű permakultúra Pettyesszárnyú muslica pillangó- és méhbarát piros ribizli Planococcus ficus poloska porbujtás pozsgás pöttyös lámpahordó-kabóca prémium füge raklap recept ribes nigrum ribes rubrum ribizli Ross Raddi rovarok a kertben rózsabogár rózsaszín ribizli San Pedro Silba adipata sövénynövény spicces füge respektus spiritualitás Steve Bradt szabadidő szaporítás szaporítás magról szikomorfa szmirnai szukkulens szüret tabán takarás talajtakarás támogatás tápanyag utánpótlás táplálkozás tárolás tartósítás tavaszi munkálatok tea teleltetés téli munkálatok téli védelem termesztés tip pinching típusok tökfaragás töklámpás tőosztás törpe füge történelem tősarj tőzegáfonya trágyázás tudomány turizmus tűzrakó ujjas óriás unifera utazás ültenövtés ültetés ünnep Vajdahunyadvár vallás Városliget vásárlás védjegyzett fajta veszélyes viaszos szőlő-pajzstetű videó viharkár virág virágbogarak Zaprionus indianus zöldségnövény zsalukő zsálya

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett tartalmakat szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett cikkek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2020-2023 fugesember.hu