Bejegyzések

bogyós ízvilág címkéjű bejegyzések megjelenítése

Recent in Recipes

bogyós ízvilág , fajtabemutató , Mt. Etna ,

Fekete füge (Mt. Etna típus) – fajtabemutató

A most bemutatásra kerülő füge a kereskedelmi forgalomban itthon beszerezhető fügefajták (Ficus carica) közül az egyik legjobbnak számító füge fajta. A legtöbbször csak annyit írna rá, hogy a címkére, hogy Fekete füge, ezért idehaza ezen a néven híresült el. Ezt a fügét az angol nyelvterületeken Mt. Etna, azaz Mount Etna típusnak hívnak, mert az Etna hegység környékéről származtatható. Azért mondom, hogy Mt. Etna típus, ez nem egy bizonyos fajtára, hanem egy egész fajtakörre utaló összefoglaló név, amely alá több egymáshoz rendkívül hasonló, vagy szinte teljesen megegyező fajta sorolható. Mivel magyar viszonylatban a Fekete füge név ragadt rá, így én is így fogok rá hivatkozni. Ezeket a fügéket számos néven ismerik és terjesztik, többek között: Hardy Chicago, Takoma Violet, Gino’s Black, Sal’s EL/GS, Maryland Berry, Zingarella, Rossi Dark, Marseilles Black, Keddie, Malta Black, Black Greek, Spanish Unknown, Dark Portuguese, Salem Dark, Black Bethlehem, Macool, St Rita, Kesarani,...
aszalódó , bogyós ízvilág , fajtabemutató , mézfüge ,

Calabacita füge – fajtabemutató

A most bemutatásra kerülő Calabacita fügéhez (Ficus carica) , vagy másik nevén a Bermesca fügéhez egy véletlen folytán jutottam hozzá. Egy külföldi fügés fórumon találtam egy perzsa törpefüge névre keresztelt érdekes fügét, ami annyira megtetszett, hogy felvettem a kapcsolatot a posztolóval. Egy kellemes füge alanyú beszélgetést közben kiderült, több érdekes fajtája is van neki, ami engem érdekel, így összeállítottam egy listtát (Bécane, LSU Hollier , LSU Tiger , Perzsa törpe és a Calabacita) , és vettem tőle egy-két dugványt fajtánként. Vagyis nagy mázlim volt, mert a Calabacita fügéből pont volt neki egy felesleges cserepes példány, így azt már eleve gyökeres fügeként vásároltam meg tavaly ősz végén. A Calabacita füge bemutatása A Calabacita fügének ismert szinonimái még a  Bermesca füge , illetve a Pajarera füge is, de én maradnék a Calabacita elnevezésnél. Spanyolországban gyakran termesztett, közönséges fajta, ami talán annak is köszönhető, hogy kiválóan alkalmas mind...
azonosítatlan fajta , bogyós ízvilág , fajtabemutató ,

Obersöllbach füge – fajtabemutató

Két éve már, hogy először olvastam a Sankt Martin (Martinsfeige) fügéről, ami annyira megtetszett, hogy még azon az őszön vásároltam belőle dugványokat Németországból. Sajnos azonban a dugványok úgy érkeztek meg, hogy penészesek voltak. Letisztítottam őket, és megpróbáltam gyökereztetni, de már hiába, tönkrementek. Szomorú voltam miatta, de gondoltam, sebaj, majd jövőre újra megpróbáljuk. Aztán eltelt a tavalyi év, és valahogy elfelejtődött ez a fajta, míg aztán úgy hozta a sors, hogy idén újra sikerült szereznem Sankt Martin dugványokat egy másik kapcsolaton keresztül, méghozzá grátisz! Igen, én ajánlottam, hogy kifizetem, de azt mondta nem kell, szívesen küldi ajándékba. 😊 Amikor a csomag megérkezett, akkor láttam, hogy van benne egy másik fajta is, ami az Obersöllbach nevet viselte. Megkérdeztem a forrásomat, hogy mi is ez, és mondta, hogy ezt a fügét ő nevezte el így, mert ő találta a bokrot még 2015-ben. Azóta már sok embernek adott belőle, és most nekem is volt ...
bogyós ízvilág , fajtabemutató , korai érés , LSU füge , mézfüge ,

LSU Hollier füge – fajtabemutató

A minap írtam egy friss beszerzési csomagomról, amelyben bakancslistás fügefajták ( LSU Tiger , LSU Hollier, Calabcita, Perzsa törpefüge, Bécane) is szerepeltek. Ebben a csomagban érkezett a most bemutatásra kerülő LSU Hollier füge (Ficus carica) is. Az LSU Tigerrel szemben a Hollier nem csíkos füge. Még csak nem is sötét színű. Az LSU Hollier egy sárga bőrű füge borostyános péppel, és rendkívül jó minőségű füge hírében áll. Állítólag a két legjobb füge az LSU fügenemesítési programból a Tiger és a Hollier, így nagyon örülök, hogy mind a kettőt sikerült beszereznem. NA de ennyi ajnározós bevezető után rátérnék akkor a lényegre. 😁 LSU Hollier füge bemutatása Az LSU Hollier füge az LSU Tigerhez hasonlóan szintén egy közepes növekedési erélyű füge. Bokra gazdagon elágazó, és se nem elterülő, se nem felfelé törő. Levelei klasszikus fügelevél formájúak és leginkább három karéjosak. Megbízhatóan és bőven és egy szezonban kétszer is termő fajta. Ha egyszer termőre fordul, szinte ...
bogyós ízvilág , csíkos füge , fajtabemutató , korai érés , LSU füge ,

LSU Tiger, a tigriscsíkos füge – fajtabemutató

A most bemutatásra kerülő füge fajta régóta bakancslistás volt nálam, de valamiért mindig elmaradt a beszerzése. Mindig jött valami más, ami jobban kellett, vagy valami miatt másra kellett fordítani a rendelkezésre álló forrásokat (ültetvényi munka, tereprendezés, növényvédelem, webhosting, stb.) . Ez a különleges fajta nem más, mint az LSU Tiger füge (Ficus carica) . Most végre sikerült beszerezni több másik fajtával ( LSU Hollier , Bécane, Calabacita, Perzsa törpe füge) együtt. Természetesen mindegyik fajtáról fogok majd bemutató cikket írni. 😊 Az LSU Tiger füge bemutatása Mint minden LSU füge, úgy az LSU Hollier is az  LSU fügenemesítési program  eredménye. Az LSU Tiger közepes növekedi erélyű füge. Se nem túl elterülő, se nem túl magasra törő. Bokra inkább szimmetrikus a térben minden irányban. Gazdagon elágazó koronát nevel. Levelei sötétzöldek, leginkább három karéjosak, de nem ritkák a tagolatlan levelek sem bokrán. Korai és bőven termő fajta, ami alkalmassá tes...
aszalódó , bogyós ízvilág , fajtabemutató , prémium füge , unifera ,

Col de Dame blanc füge – fajtabemutató

A Col de Dame blanc fügét már egy ideje terveztem beszerezni, de valahogy mindig elmaradt, mert más fajtákat fontosabbnak ítéltem. Végül tavaly mégis sikerült belőle hozzájutnom egy szép és egészséges példányhoz, így már lett saját Col de Dame blanc fügém. Nem is gondoltam volna, hogy már a beszerzést követő évben meg is örvendeztet fügével. Pedig de! Termett, méghozzá nem is egyet, hanem hármat is, így alkalmam nyílt megkóstolni (előtte ezt a fajtát még sosem kóstoltam) , és rá kellett jönnöm, hogy bizony nagy hiba volt eddig halogatni a beszerzését, mert ez egy prémium kategóriás füge. 😍 A nagy sietségben nem is fotóztam le mindenféle szögből, így egyelőre csak ez az egy képem van róla, de jövőre majd kibővítem a posztot egyéb fotókkal is. A Col de Dame blanc fajta bemutatása Ez a fajta füge nagyon kedvelt Franciaországban, és a déli részeken igen nagy számban termesztik is. Fontos tudni, hogy unifera fajta , ami azt jelenti, hogy első termése nincs, vagy csak nagyon kevés,...
bogyós ízvilág , fajtabemutató ,

Bourjasotte Grise füge – fajtabemutató

A most bemutatásra kerülő Bourjasotte Grise füge (Ficus carica) igen jó minőségű füge hírében álló, régi fajta (már 1872-ben említést tettek róla) , amely egyes leírások szerint a spanyolországi Burjassot településről származik. Angliában állítólag régóta termesztik Blanche néven ezt a fügét, ami jó hír, mert ha az ottani csapadékos környezetben jól teljesít, akkor magyarországi körümények között is reménykeltő fajta lehet. A Bourjasotte Grise fája erős növekedésű, ágrendszere gazdagon elágazó, így sűrű lomkoronát nevel metszés nélkül. Fényes, sötétzöld levelei közepes méretűek, többnyire háromkaréjosak. Inkább elterülő, mint felfelé törő, így igen terebélyes bokorrá képes nőni. Első terméshullámában kevés fügét érlel. Azok mérete közepes, alakja kissé lapított, bőrének színe zöldes-bronzos vagy barnás-lila és fehéren pöttyözött. Húsa (a bőr és a pép közötti rész) krémes színű és nem túl vastag, pépje pedig sötét piros, mint az érett eper. Kiváló minőségő, lédús és zamatos. ...
bogyós ízvilág , fajtaazonosság , füge azonosítás , fügenemesítési program , mézfüge ,

Negru Svinita és Galben Svinita fügefajták – kik is ők valójában?

Tavaly ősszel nagyon megörültem neki, amikor az egyik hazai kertészet kínálatában megláttam egy Negru Svinita néven futó fügefajtát, mert gondoltam, találtam valamit, amim eddig még nincsen. Rendeltem is egyet, amit egy korrekt kiszállítás követett. Szép egészséges növényeket kaptam (mert rendeltem onnan más egyéb gyümölcstermőket is) , a Negru Svinita is gyönyörű volt. 😊 De mint tudjuk, a fügék elnevezései elég szövevényesek, és következetlenek tudnak lenni, így azért mérget nem vettem rá, hogy új fajtát találtam. Nekiálltam nyomozgatni egy kicsit, és hát a gyanúm beigazolódott, miszerint is a Negru Svinita valószínűleg nem egy általam eddig nem ismert fajta. Annyit tudtam meg, hogy a kertészet Csehországból hozza be a növényei egy részét, közte a fügéket is. A csehek meg állítólag sok esetben Romániából veszik, erre utalhat a Svinita szó is a füge elnevezésében, ami egyébként egy romániai település neve ( Sviniţa = Szinice ) . A település érdekessége, hogy mikroklímája alkalma...
azonosítatlan fajta , bogyós ízvilág , fajtabemutató ,

Pécsi óriás lila füge – fajtabemutató

Pécsi óriás lila füge, az eperdzsem ízű álom... A most bemutatásra kerülő Pécsi óriás lila névre keresztelt füge (Ficus carica) az egyik kedvencem, mert amellett, hogy hatalmasra képes növeszteni a fügéit, még ráadásul rendkívül finom íze is van, de erről majd lentebb. A Pécsi óriás lilával való találkozás is egy véletlen műve, mert egy ismerősöm mutatott róla képeket, miután egy magyar termelőtől vásárolt friss fügék között volt belőle pár szem. Azt mondta az ismerősöm, hogy hatalmas füge volt, és ízre is nagyon, de nagyon finom volt. A fajtáját illető érdeklődésemre elmondta, hogy nem tudja, mert még a termelő sem tudta neki megmondani. Felvettem a kapcsolatot a termelővel és először azt az infót kaptam, hogy anno Olaszországból szerezték Madelein des Deux Saisons néven, de aztán mégsem az lett belőle. Majd később úgy azonosították a fajtát, mint Pécsi lila, amit valamikor talán Harcz Endre hozhatott Olaszországból. 😲 Itt volt nekem egy kis képzavar, hiszen, ha Olaszországból ...
azonosítatlan fajta , bogyós ízvilág , fajtabemutató , korai érés , unifera ,

Sankt Martin füge (Martinsfeige) – fajtabemutató

A Németországi Sankt Martin településről származó Szent Márton füge (Ficus Carica), vagy másik nevén a Mártonfüge ( Martinsfeige ) beszerzése egy véletlennek köszönhető. Eredetileg ugyanis nem ezt a fügét kerestem, hanem a Franciaország hegyeiből származó Szent Martin (St. Martin) fügét, ami legendás télállóság hírében áll. Fotó: André de Saint-Paul A keresés során az egyik közösségi platform csoportjában találtam rá a Mártonfüge  ( Martinsfeige )  néven is elhíresült német Sankt Martin fügére, amelynek története annyira megtetszett, hogy úgy döntöttem, szerzek belőle pár dugványt, ezzel is gazdagítva gyűjteményemet. Erről a fügéről fogok most írni pár sort. A Sankt Martin füge a Németországi Pfalz tartományban található Sankt Martin településhez köthető. Itt található a Szent Márton katolikus templom, amelynek közelében van egy szőlőültetvény. A mellett egy birkalegelőn található egy igen öreg fügefa. Ez a fügefa a 'Martinsfeige' néven elhíresült füge, amelyet Sa...
bogyós ízvilág , csíkos füge , fajtabemutató , unifera ,

Panache füge (tigriscsíkos füge) – fajtabemutató

A most következő fügefajta beszerzését nagyon sokáig halogattam, mert mindig volt egy, amelyiket előbb akartam, amelyiknek a prioritása magasabb volt. Ugyanakkor mindig is kacérkodtam a gondolattal, hogy beszerezzem a Panache fügét (Ficus Carica) , amelyet joggal nevezhetünk akár tigriscsíkos fügének is. Hogy miért akartam beszerezni? Először csak azért, mert hajlamos vagyok az impulzív választásra, és hát valljuk be: olyan szép csíkos! 😄 Na de tényleg! Egyszerűen gyönyörűek, amikor a bokrot elhalmozzák a zöld-sárga csíkos fügék. Dekoratív értéke tehát igen magas... Ugyanakkor tudni kell, hogy a csíkos fügék (igen, több fajta is van, nem csak a Panache füge) viszonylag későn érőnek számítanak, ami azt jelenti, hogy hazánkban csak ott érdemes ültetni, ahol melegebb van, és az ősz is hosszú, és kellően langyos ahhoz, hogy az augusztustól egészen november elejéig érő másodtermései is be tudjanak érni. Ilyen hely viszont nem sok van az országban sajnos. Főleg, ha hozzávesszük, hogy a Pan...
bogyós ízvilág , fajtabemutató ,

Keszthelyi fekete füge – fajtabemutató

Nem pontosan emlékszem már sajnos, hogy hol olvastam bővebben a Keszthelyi fekete fügéről (Ficus Carica) , de azt egészen biztosan tudom, hogy azóta rajta van a füge-bakancslistámon. Azonban idehaza sajnos nem túl sok helyen kapható ez a – nevéből valószínűsíthetően – Keszthelyről, vagy annak környékéről származó, már-már majdnem feketére érő, jó fagytűrésű lila füge. Egyszer már sikerült kosárba tennem egy webshopban, de felhívtak, hogy sajnos elfogyott, mást tudnának helyette küldeni? Akkor így lett Della Signora fügém helyette... A minap azonban a kedvenc fügés közösségi csoportomban valaki bedobta a hírt, hogy a Praktikerben most éppen kapható a Keszthelyi fekete füge is a Györöki lapos , a Dalmatie és egyéb néhány fajtamegjelölés nélküli fügével együtt. Azonban mint kiderült, minden áruházba csak néhány darab (8-10) érkezett a Keszthelyi fekete fügéből, és a csoportban fellendült érdeklődés miatt a Füge kedvelők szerintem nagyjából zárt, és tömött sorokban kezdték el megro...

Socialize

Időjárás

Címkék

Aclees taiwanensis adriai Áfonya Afrikai fügelégy állatkerti fügék allergia álmok amerikai lepkekabóca ámpolnafikusz arónia articsóka aszalódó aszalt füge aszály átültetés ausztrál füge azonosítatlan fajta balkonkert beporzás berkenye beszámoló beszerzés betakarítás betegség beton a kertben biodiverzitás biokertészkedés biokontroll birs bodza bográcsozás bogyós bogyós ízvilág Budai Vár bujtás Carpobrotus Carpophilus hemipterus Ceratitis capitata Ceratocystis ficicola Ceroplastes ceriferus Ceroplastes rusci ChatGPT Christian Ziegler cickafark crna csapadék csíkos füge csináld magad csipkebogyó csíráztatás darazsak darázscincér deformálódott levelek dézsa dézsás füge DIY Dr. Nanthinee Jevanandam Drosophila suzukii dugványozás édesítőszer egészség egészséges egres egyéb fikusz élet előadás előrejelzés Emma Marris eper eperfa epifita érdekesség esemény ezüstcseresznye ezüstfa fagyasztás fagykár fajtaazonosság fajtabemutató fajtaválasztás fanyarka Farmosi füge-fajtagyűjtemény farmosi fügedarazsak Farmosi fügeföld fecske fekete berkenye Fekete fügelégy feketeribizli feldolgozás fiatalítás Ficus auriculata Ficus benghalensis Ficus benjamina Ficus citrifolia Ficus dammaropsis Ficus erecta Ficus gasparriniana Ficus grossu-larioides Ficus ilicina Ficus ingens Ficus microcarpa Ficus palmata Ficus pleurocarpa ficus pseudopalma ficus pumila Ficus punctata Ficus religiosa Ficus rubiginosa Ficus Ruminalis Ficus sycomorus Ficus thonningii Ficus vaccinioides Ficus variegata Ficus villosa Ficus watkinsiana Fig endosepsis fojtogató füge fonalféreg fordítás Fővárosi Állat- és Növénykert füge füge a lakásban füge antraknózis füge azonosítás füge igényei füge mozaik vírus füge ormányos füge viaszos pajzstetű Füge-fajtagyűjtemény füge-levélbolha füge-levélmoly fügebogár fügebor fügedarázs fügeérés fügefa-kéregmoly fügefavész fügehullás fügekaktusz fügekávé fügekörkép fügelégy fügelevél fügelikőr fügematuzsálem fügenemesítési program fügerozsda Fügés ember fügeszalámi fügeszú fűszerkert fűszernövény Gajumaru Treehouse Diner galagonya gasztro gasztró Gellért-hegy gondozás gyógynövény gyökereztetés gyökérmetszés gyökérsarj gyömbér gyülcstermő gyümölcsfa gyümölcslégy hagyományőrzés halloween hangya harlekinkatica háromszor termő hasznos tippek hemiepifita hibrid füge hidegtűrés homokozó Homotoma ficus hottentottafüge időjárás India indiai teknőspajzstetű inváziós faj Jászberényi Állat- és Növénykert Jégfüge josta kabóca kaktusz kaprifüge karácsony kártevő Kátai aszalódó katica kényszernyugalmi állapot kertépítés kertészkedés kerti bútor kerti játék kerti party kerti pihenőhely kerti út kétszínű gyümölcsfénybogár kísérletezés kiszoktatás klímaváltozás kocsibeálló koffig konténer konyhakert korai érés kordonos nevelés kórokozó környezettudatosság környezetvédelem közlemény Krakatoa kreatív hobbi kukacos füge kultúra kúszófüge kutatás látványosság leg-leg-leg légbujtás levélfoltosság levélhullás levéltetű levéltetvek lexikon ligeti zsálya litofita LSU füge madarak madárbarát kert magaságyás magnélküli magyar füge mediterrán medvehagyma Meg Lowman megtermékenyítés meggy mélynyugalmi állapot metszés mézalmácska mézbogyó mézfüge Mike Shanahan mikorrhiza mitológia Mt. Etna mulcs mulcsolás Naha Harbour Diner naspolya nematoda nemisfüge növény bemutató növénytársítás növényvédelem OpenAI Opuntia országtorta ökológia öntözés örökzöld őszi munkálatok pajzstetű permakultúra Pettyesszárnyú muslica pillangó- és méhbarát piros ribizli Planococcus ficus poloska porbujtás pozsgás pöttyös lámpahordó-kabóca prémium füge raklap recept ribes nigrum ribes rubrum ribizli Ross Raddi rovarok a kertben rózsabogár rózsaszín ribizli San Pedro Silba adipata sövénynövény spicces füge respektus spiritualitás Steve Bradt szabadidő szaporítás szaporítás magról szikomorfa szmirnai szukkulens szüret tabán takarás talajtakarás támogatás tápanyag utánpótlás táplálkozás tárolás tartósítás tavaszi munkálatok tea teleltetés téli munkálatok téli védelem termesztés tip pinching típusok tökfaragás töklámpás tőosztás törpe füge történelem tősarj tőzegáfonya trágyázás tudomány turizmus tűzrakó ujjas óriás unifera utazás ültenövtés ültetés ünnep Vajdahunyadvár vallás Városliget vásárlás védjegyzett fajta veszélyes viaszos szőlő-pajzstetű videó viharkár virág virágbogarak Zaprionus indianus zöldségnövény zsalukő zsálya

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett tartalmakat szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett cikkek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2020-2023 fugesember.hu