Recent in Recipes

gondozás , metszés , ribizli ,

Ribizli metszése szakszerűen, hogy garantált legyen a bő termés

Sokunk nagy kedvence az alig másfél méteres bokrokon tündöklő fekete, fehér, rózsaszín vagy éppen piros bogyók, azaz a ribizlik. Ezek a csodás gyümölcstermők rengeteg egészséges gyümölccsel tudnak minket évről évre megajándékozna. Ehhez azonban elengedhetetlen, hogy minden évben szakszerűen megmetsszük őket.

Metszés, és élettani folyamatok szempontjából azonban különbséget kell tenni a feketeribizli (Ribes nigrum) és a piros ribizli (Ribes rubrum) között. A két faj ugyanis eltérő metszési módot igényel a bőséges termés biztosítása érdekében. Joggal merülhetne fel a kérdés, hogy mi a helyzet a fehér és a rózsaszín ribizli fajtákkal? Ezek tulajdonképpen színhiányos piros ribizlik, azaz a Ribes rubrum fajhoz tartoznak, így gondozás és metszés szempontjából is ekképp kell kezelni őket.

Feketeribizlik metszése (Ribes nigrum)

A feketeribizli az egyéves vesszőkön hozza a legtöbb termést, majd ahogy öregszik a vessző, egyre kevesebb és apróbb termések fejlődnek rajta. Ezért a feketeribizli esetében az a fontos, hogy minden évben megújítsuk a bokrot. Ugyanakkor nem szabad az összes vesszőt egyszerre visszavágni, mert az túlzottan felborítaná a vegetatív egyensúlyt a korona és a gyökérzet között, így mindig lesznek rajta egy évesnél idősebb vesszők is. Fogok majd készíteni videót, amikor metszem a feketeribizliket, és beágyazom majd ebbe a posztba. Addig érjétek be a szöveges verzióval. 🙃

A feketeribizli helyes és szakszerű metszése úgy néz ki, hogy minden tél végén (általában február végéig bezárólag) átnézzük a bokrot, és először kivágjuk tőből a rossz irányba növekvő vesszőket, hogy ne legyenek, amelyek egymást keresztezik. Ezt követheti a ritkítás, majd az öregebb vesszők tőből történő eltávolítása. Fekete ribizli esetében az a cél, hogy minél kisebb metszési csonkot hagyjunk hátra, mert tőből fog megújulni. Arra is ügyeljünk, hogy egy metszés alkalmával sose távolítsuk el a vesszők egyharmadánál többet. A feketeribizli az idén fejlődő hajtásokon már idén is teremni fog, így itt nem annyira kritikus a vesszők korával való számolás, mint a piros ribizlik esetében.

Piros ribizlik metszése (Ribes rubrum)

A piros ribizli fajták (mint fentebb írtam, ide tartoznak a fehér és rózsaszín fajták is) a feketeribizlivel ellentétben nem csak az egyéves vesszőn teremnek. A piros ribizlik a vesszőkön képződő termőnyársakon fejlődnek, és egy vessző két-négy éven át képes kielégítő termést adni, mielőtt elöregedne és kimerülne, de legszebben két-három éves korukban teremnek. Ezért a piros ribizlik esetében a metszés célja elsősorban a két-három éves vesszők levágásból, és a fiatalabb vesszők visszavágásból áll (ez nem kötelező), hogy kellő mennyiségű termőnyárs fejlődhessen rajtuk. Fogok majd készíteni videót, amikor metszem a fehér, rózsaszín és piros ribizliket, és beágyazom majd ebbe a posztba. Addig érjétek be a szöveges verzióval. 🙃

A piros ribizlik metszésének ideje szintén a tél vége (általában február végéig bezárólag). A metszést pedig a következőképpen kell elvégezni, hogy sok termésre számíthassunk. Először keressük meg az öreg, két-három éves hajtásokat, és vágjuk ki őket úgy, hogy a tövében keresünk egy termőnyársat (kis ágacska szerű hajtás), és a felett nagyjából fél centire lemetsszük az öreg részt. Fontos tehát, hogy itt nem az a cél, hogy minél kisebb metszési csonkot hagyjunk, hanem hogy legalább egy termőnyársat megtartsunk. Hasonlóképpen járjunk el a befelé, vagy a többi vesszővel keresztbe növekvő hajtásokkal is.

Az elöregedett részek könnyedén felismerhetők, mert megvastagodnak, kérgük elsötétül, sőt, ha nagyon öregek, akkor akár fel is repedezik. Az ilyen ágakat mindenképpen vágjuk ki. Ezután nézzük át a bokrot és a metszést alakítsuk úgy, hogy a bokor szellős maradjon. Ez segít, hogy a napfény bejusson a bokor belsejébe is, valamint csökkenti a betegségek kialakulásának esélyét is. A meghagyott vesszők hegyét visszavágva ösztönözhetjük több elágazásra és termőnyárs fejlesztésre is, de ezzel vigyázni kell, mert előidézhetjük vele a ribizli bokor elsűrűsödését, így ezt csak akkor végezzük el, ha biztosak vagyunk a dolgunkban. A piros ribizli esetében is igaz, hogy az évi metszés alkalmával itt sem szabad a korona egyharmadánál többet eltávolítani.

Ha minden évben szeretnék bő termést, akkor ügyeljünk arra, hogy mindig legyen egyéves vagy annál idősebb ágrészek is a bokron, mert az idén fejlődő hajtások leghamarabb is csak jövőre fognak teremni.

Szabad-e ősszel metszeni a ribizlit?

Természetesen lehet az őszi lombhullás után is metszeni a ribizliket, de én nem javaslom ezt. Ennek több oka is van. Egyrészt a feketeribizli fajták rügyei érzékenyek a tavaszi fagyokra, amelyek ellen valamelyest védelmet nyújt még a kopasz lombkorona is. Másrészt pedig a vesszők tövében megbújva számtalan rovar vészelheti át a telet. Amennyiben fontos kertünk élővilága, úgy ne bolygassuk a tél vége előtt a bokrot tövét.

Mit kezdjünk a lemetszett vesszőkkel?

A levágott vesszőket földbe dugva szaporíthatjuk szeretett ribizli bokrunkat, hiszen a mind a feketeribizli, mind a piros ribizlik könnyedén szaporíthatók dugványozással. Amennyiben érdekel a téma, akkor olvasd el a ribizli szaporítása dugványozással cikkemet.

LEGYÉL TE IS FÜGÉS EMBER TÁMOGATÓ!

A minőségi fügés szakmai tartalmak létrehozása rengeteg időt és energát emészt fel. Sok-sok utánaolvasást és kutatómunkát kell végeznem ahhoz, hogy a felmerülő fügés kérdéseiteketre, problémáitokra megtalálhassátok a szakmailag is helytálló válaszokat és megoldásokat. Ezt a munkát örömmel és odaadással végzem, mert szeretem a fügét, és nagy örömet okoz számomra, ha segíteni tudok nektek. 😊 Ebben a fáradtságos munkában azonban jól jön a támogatás, ezért arra kérlek titeket, hogy amennyiben módotokban áll, támogassatok, hogy minél több fantasztikus cikket irhassak nektek a fügéről. Mert ezek a cikkek első sorban nektek, fügét kedvelő kerttulajdonosknak szólnak. Emellett a honlap fenntartása is pénzbe kerül, valamint a Farmosi füge-fajtagyűjtemény – amely egyben egy fügés génbank is – gondozása, fenntartása, és az ott végzett kutatómunka is jelentős erőforrásokat emészt fel. Minden támogatás számít, és az összegből függetlenül hatalmas segítség. Mindenkinek előre is köszönöm! Ha úgy döntöttél támogatnál, kattints a támogatás gombra! Ha esetleg csak egy csésze gőzölgő fügekávéra hívnál meg, azt is örömmel elfogadom. 😉

Megjegyzések

Népszerű cikkek

Bik's Brown Turkey füge – fajtabemutató

Elég régen jelentkeztem már újabb fajtabemutatóval, ezért már éppen itt volt az ideje egynek. 😎Ezt a fügét véletlenül fedeztem fel a munkahelyemtől nem messze még tavaly. Első ránézésre egy sima Barna Török fügének  (Brown Turkey)  tűnt, de felkeltette az érdeklődésemet amiatt, hogy a fa igen árnyékos helyen volt. Egy épület is árnyékolta meg egy jócskán fölébe terebélyesedő fa is. Mégis tele volt fügével. Nem akármilyen fügékkel, hanem hatalmas, érett fügékkel. Ezért arra az elhatározásra jutottam, hogy vágok belőle dugványnak valókat, és szaporítok belőle magamnak, hogy farmosi körülmények között is vizsgálhassam. Ízre nem volt több, mint egy átlagos Barna Török (Brown Turkey) füge. Talán egy picit még édesebb volt, ha lehet ezt mondani. De tényleg nagyon szépen be volt rakódva a bokor mind első, mind pedig másodtermésekből is. Teljesen biztos nem lehetek benne, hogy ez tényleg egy BT, de minden tulajdonságában arra hasonlít. A Barna Török  (Brown Turkey)  füge ...

A füge szaporítása – milyen közeget használjunk a dugványozáshoz?

A füge szaporításával már igen sokat foglalkoztam a blogon. A mostani bejegyzésemben a különböző közegekről szeretnék írni, amelyekben a gyökereztetést elvégezhetjük. Azt már a füge dugványozása cikkemben leírtam, hogy amíg a levágott füge vesszőn meg nem jelennek az első gyökerek, addig semmiféle tápanyagra nincsen szüksége a dugványnak. Addig mindössze kettő dologra van szüksége. Oxigénre, és vízre. Ennyi bőven elegendő a füge vesszők gyökereztetéséhez, a tápanyagokra akkor lesz szükség, amikor már a gyökerei révén fel tudja venni azokat a növény. Amíg a dugványunk gyökeret nem ereszt, addig a lehető legtisztább közegre van szüksége. Ugyanis a nem megfelelő közegben nem kaphat elég oxigént, és a szellőzés hiányában berohad, vagy éppen a közegben lévő szerves anyagok bomlását előidéző gombák, és baktériumok a dugványunkat is elkezdik lebontani, még mielőtt az gyökeret ereszthetne, és akkor szintén elkorhad a dugvány. Mindezek fényében akkor ejtsünk most pár szót a különböző közegekr...

Időjárás

Címkék

Aclees taiwanensis adriai Áfonya Afrikai fügelégy állatkerti fügék allergia álmok amerikai lepkekabóca ámpolnafikusz arónia articsóka aszalódó aszalt füge aszály átültetés ausztrál füge azonosítatlan fajta balkonkert beporzás berkenye beszámoló beszerzés betakarítás betegség beton a kertben biodiverzitás biokertészkedés biokontroll birs bodza bográcsozás bogyós bogyós ízvilág Budai Vár bujtás Carpobrotus Carpophilus hemipterus Ceratitis capitata Ceratocystis ficicola Ceroplastes ceriferus Ceroplastes rusci ChatGPT Christian Ziegler cickafark crna csapadék csíkos füge csináld magad csipkebogyó csíráztatás darazsak darázscincér deformálódott levelek dézsa dézsás füge DIY Dr. Nanthinee Jevanandam Drosophila suzukii dugványozás édesítőszer egészség egészséges egres egyéb fikusz élet előadás előrejelzés Emma Marris eper eperfa epifita érdekesség esemény ezüstcseresznye ezüstfa fagyasztás fagykár fajtaazonosság fajtabemutató fajtaválasztás fanyarka Farmosi füge-fajtagyűjtemény farmosi fügedarazsak Farmosi fügeföld fecske fekete berkenye Fekete fügelégy feketeribizli feldolgozás fiatalítás Ficus auriculata Ficus benghalensis Ficus benjamina Ficus citrifolia Ficus dammaropsis Ficus erecta Ficus gasparriniana Ficus grossu-larioides Ficus ilicina Ficus ingens Ficus microcarpa Ficus palmata Ficus pleurocarpa ficus pseudopalma ficus pumila Ficus punctata Ficus religiosa Ficus rubiginosa Ficus Ruminalis Ficus sycomorus Ficus thonningii Ficus vaccinioides Ficus variegata Ficus villosa Ficus watkinsiana Fig endosepsis fojtogató füge fonalféreg fordítás Fővárosi Állat- és Növénykert füge füge a lakásban füge antraknózis füge azonosítás füge igényei füge mozaik vírus füge ormányos füge viaszos pajzstetű Füge-fajtagyűjtemény füge-levélbolha füge-levélmoly fügebogár fügebor fügedarázs fügeérés fügefa-kéregmoly fügefavész fügehullás fügekaktusz fügekávé fügekörkép fügelégy fügelevél fügelikőr fügematuzsálem fügenemesítési program fügerozsda Fügés ember fügeszalámi fügeszú fűszerkert fűszernövény Gajumaru Treehouse Diner galagonya gasztro gasztró Gellért-hegy gondozás gyógynövény gyökereztetés gyökérmetszés gyökérsarj gyömbér gyülcstermő gyümölcsfa gyümölcslégy hagyományőrzés halloween hangya harlekinkatica háromszor termő hasznos tippek hemiepifita hibrid füge hidegtűrés homokozó Homotoma ficus hottentottafüge időjárás India indiai teknőspajzstetű inváziós faj Jászberényi Állat- és Növénykert Jégfüge josta kabóca kaktusz kaprifüge karácsony kártevő Kátai aszalódó katica kényszernyugalmi állapot kertépítés kertészkedés kerti bútor kerti játék kerti party kerti pihenőhely kerti út kétszínű gyümölcsfénybogár kísérletezés kiszoktatás klímaváltozás kocsibeálló koffig konténer konyhakert korai érés kordonos nevelés kórokozó környezettudatosság környezetvédelem közlemény Krakatoa kreatív hobbi kukacos füge kultúra kúszófüge kutatás látványosság leg-leg-leg légbujtás levélfoltosság levélhullás levéltetű levéltetvek lexikon ligeti zsálya litofita LSU füge madarak madárbarát kert magaságyás magnélküli magyar füge mediterrán medvehagyma Meg Lowman megtermékenyítés meggy mélynyugalmi állapot metszés mézalmácska mézbogyó mézfüge Mike Shanahan mikorrhiza mitológia Mt. Etna mulcs mulcsolás Naha Harbour Diner naspolya nematoda nemisfüge növény bemutató növénytársítás növényvédelem OpenAI Opuntia országtorta ökológia öntözés örökzöld őszi munkálatok pajzstetű permakultúra Pettyesszárnyú muslica pillangó- és méhbarát piros ribizli Planococcus ficus poloska porbujtás pozsgás pöttyös lámpahordó-kabóca prémium füge raklap recept ribes nigrum ribes rubrum ribizli Ross Raddi rovarok a kertben rózsabogár rózsaszín ribizli San Pedro Silba adipata sövénynövény spicces füge respektus spiritualitás Steve Bradt szabadidő szaporítás szaporítás magról szikomorfa szmirnai szukkulens szüret tabán takarás talajtakarás támogatás tápanyag utánpótlás táplálkozás tárolás tartósítás tavaszi munkálatok tea teleltetés téli munkálatok téli védelem termesztés tip pinching típusok tökfaragás töklámpás tőosztás törpe füge történelem tősarj tőzegáfonya trágyázás tudomány turizmus tűzrakó ujjas óriás unifera utazás ültenövtés ültetés ünnep Vajdahunyadvár vallás Városliget vásárlás védjegyzett fajta veszélyes viaszos szőlő-pajzstetű videó viharkár virág virágbogarak Zaprionus indianus zöldségnövény zsalukő zsálya

A szerzői jogokról

Az oldalon található tartalmak részleteikben szabadon felhasználhatóak és terjeszthetőek a forrás hiteles és kattintható link formájú megjelölésével. Egyéb esetekben a tartalom felhasználása tilos. A blogban elhelyezett tartalmakat szerzői jog védi, azok máshol történő felhasználását a szerző megtiltja. A blogban közzétett cikkek és/vagy fotók kereskedelmi célú felhasználásához a szerző nem járul hozzá, azokat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény által meghatározott módon kell kezelni. Copyright © 2020-2023 fugesember.hu